[베트남 호치민] 마로우 초콜렛 매장(마루 초콜릿,marou chocolate) - 아시아 공정무역 네트워크

호치민에 공정무역 초콜릿이자,

국제 초콜렛 어워드 2013년에

베스트 다크 초콜릿 부문 은메달을

수상했다는 마로우(마루)초콜렛 매장이

생겼다기에 방문해 보았습니다.

 주소는

167-169 Calmette, Nguyễn Thái Bình, Hồ Chí Minh

이며, 벤탄마켓에서 많이 멀지 않습니다.

 매장에 간판이 별도로 없는데다

유리에 매장이름이 적힌게 다라서

 눈에 잘 띄진 않더군요.

 매장안에는 포장된 초콜렛들이

태그와 함께 전시되어 있습니다.

 지도에 보이는 베트남 남부 6지역에서

생산된 카카오로 만들어진다고 합니다.

 프랑스어로 초콜렛이 완성되기까지의

 과정이 설명되어있구요.

그 아래에 초콜렛과

대회때 수상한 상패가 있습니다. 

 접시도 판매중이네요.

 <매장안에 전시되어 있던 기계>

 빨간색티에 앞치마를 두른 직원이

초콜릿에 대해 설명을 해줍니다.

 매장안에는 초콜릿이

제작되는 과정을 볼 수 있게

작업장(?)이 유리로 되어있습니다.

이 곳에서 판매되는 초콜렛은

전부 이 작업장에서 생산된다고

하더군요.

 기계가 고장이 난건지 

한참을 저러고 있더군요.

 직원과 지인들로 보이는

프랑스인들이 보입니다.

이 매장은 초콜렛 뿐만 아니라

카페처럼 음료도 판매하고 있는데요.

 음료메뉴와 가격은 

벽에 표시되어 있습니다.

저는 이곳에서 아이스초코와

민트초코를 주문했습니다.

 앞에 유리병이 번호 같은거에요.

저걸 보고 직원이 주문한 음료를

직접 가져다 줍니다.

 맛은 흠 글쎄요....

음료에서 특별한 맛을

느끼기엔 좀 어려웠던것 같네요.

 제가 정말 사가지고 가고 싶었던건 

바로 저 샴페인&초콜렛 패키지였으나

이미 캐리어와 가방이 꽉차 공간이 없던 관계로.....

나오는길에 미니 초콜릿 2세트만

사왔습니다.

 미니 초콜렛 6개 묶음이 

만오천원이에요.

한국에서도 인터넷으로

구매할 수 있는데,

최저가가 22800원에

택배비가 별도더군요.

아무래도 매장에서

자체 생산을 하니까

매장에서 사드시는게 가장

저렴하고 신선한 마로우 초콜릿을

드실 수 있는 방법일것 같습니다.

 초콜릿의 뒷면에는

제조일자가 적혀있습니다.

제가 4월 18일에 구매했으니까

제조된지 4~7일이 되었던 거군요.

 이 초콜릿의 장점은

유기농인것도 있겠지만,

재료가 카카오,카카오버터, 사탕수수설탕

외엔 일체 첨가되지 않아서 

초콜렛맛을 제대로 느낄수가 있는데요.

제가 직접 먹어보니

초콜렛에서 시큼한 맛도

나더군요.

제품안에는 6개의 작은 

초콜릿이 들어있습니다.

사진은 깜빡하고 못 찍어지만

비추하고 싶습니다....

생강가루 같은것도 들어있고...

저는 먹다가 못참고 버렸..습니다....

참고하세요..